1．運(yùn)動(dòng)

　　腦筋急轉(zhuǎn)彎―你可以為你的大腦健康做的第一件事情是什么？微積分，你說(shuō)呢？國(guó)際象棋？混沌理論？不，最好的也許是……運(yùn)動(dòng)鞋？是的。一旦你的雙腳穿上他們，他們就可以提高你的心率。“我能給你的大腦保持健康和年輕的最好的建議是有氧運(yùn)動(dòng)，”唐納德•斯塔斯博士說(shuō)，他是在多倫多老年護(hù)理部門(mén)的羅特曼研究所的一名神經(jīng)心理學(xué)家兼主任。

　　華盛頓大學(xué)圣路易斯分校心理學(xué)教授，馬克•麥克丹尼爾博士，同意以上的觀點(diǎn)，但補(bǔ)充說(shuō)，“我會(huì)建議你一個(gè)將健美操和重量訓(xùn)練相結(jié)合的計(jì)劃。研究表明，那些從事這兩種類(lèi)型的運(yùn)動(dòng)人才會(huì)獲得意想不到的好效果。

　　“隨著年齡的增長(zhǎng)，我們的腦細(xì)胞，即神經(jīng)元之間的樹(shù)狀聯(lián)系會(huì)逐漸消失。這些連接或突觸，對(duì)于我們的思想必不可少。實(shí)際上，隨著時(shí)間的推移，我們的大腦會(huì)失去重量?；蛟S我們今天最引人注目的大腦研究才能給出最有力的證據(jù)，那就是“運(yùn)動(dòng)可以防止某些類(lèi)型的智力衰退，”麥克丹尼爾說(shuō)。它甚至可以恢復(fù)記憶。大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，在眾多的帶給大腦的好處中，有氧運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)大腦毛細(xì)血管的生長(zhǎng)，即為大腦提供更多的血液和更多的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然還有大腦健康最重要的組成元素―氧氣。

　　亞瑟•克萊默是伊利諾伊大學(xué)香檳分校的研究員，他對(duì)人類(lèi)運(yùn)動(dòng)與大腦健康的關(guān)系進(jìn)行了卓越的研究。在過(guò)去幾年的大量的研究中，如“有氧健身是減少人類(lèi)衰老過(guò)程中的腦組織損失的冠軍，”克萊默和他的同事已經(jīng)證明了兩個(gè)關(guān)鍵的研究結(jié)果：健康人的大腦更敏捷，而不健康的人為了擁有健美的身體而進(jìn)行鍛煉同樣可以提高大腦的敏捷度。第二個(gè)發(fā)現(xiàn)是至關(guān)重要的?？巳R默指出，毫無(wú)疑問(wèn)，在生命的所有階段工作都會(huì)使你更聰明。但同樣重要的是，隨著年齡的增加，運(yùn)動(dòng)可以預(yù)防心臟病，肥胖，糖尿病和其他增加大腦風(fēng)險(xiǎn)的疾病。

　　2．飲食

　　另一種強(qiáng)健大腦的途徑要經(jīng)過(guò)你的胃。我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)對(duì)付癌癥的抗氧化劑。含有這些抗氧化成分的食物可以中和有害的自由基，也對(duì)你的大腦大有裨益。自由基與伯克利政治無(wú)關(guān)而與我們大腦中的神經(jīng)元分解息息相關(guān)。許多顏色鮮艷的水果和蔬菜都富含抗氧化劑，還有一些豆類(lèi)，全谷類(lèi)，堅(jiān)果和香料。

　　但更重要的是營(yíng)養(yǎng)全面。配合良好的鍛煉計(jì)劃，你應(yīng)該正確飲食以預(yù)防現(xiàn)代人易患的疾病。高血壓，糖尿病，肥胖和高膽固醇都會(huì)讓你的大腦功能步履維艱，多倫多大學(xué)老年病研究的科學(xué)家，卡羅格林伍德博士如是說(shuō)。

　　如果你的飲食是油膩口重的，那么你可能會(huì)增重。相同的重量讓你爬樓梯時(shí)腳步沉重同樣也使你的頭腦反應(yīng)遲鈍且遇到問(wèn)題時(shí)呆若木雞。格林伍德指出，你能為你的身體吃最好的東西，也就是為你的大腦吃最好的東西，畢竟你的大腦在你的身體里。格林伍德推薦日常飲食應(yīng)遵循美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)的膳食指南。

　　3．學(xué)習(xí)

　　30歲以后，我們大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)速度就開(kāi)始減慢。人們?cè)J(rèn)為這是不可避免的，但一系列的研究表明，任何年齡的人都可以把大腦訓(xùn)練得速度更快更有活力。“你的大腦是一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)，” 加利福尼亞大學(xué)舊金山分校的神經(jīng)學(xué)家，邁克爾•麥哲尼克博士說(shuō)。通過(guò)正確的方法，我們可以使我們的大腦跟年輕時(shí)一樣充滿(mǎn)活力。你所需要做的就是進(jìn)行思維訓(xùn)練。

　　梅澤尼奇已經(jīng)開(kāi)發(fā)出一種以計(jì)算機(jī)為基礎(chǔ)的加快大腦處理信息的健腦軟件。既然我們獲得的信息大多是通過(guò)語(yǔ)音，那么我們的軟件是以語(yǔ)言和聽(tīng)力來(lái)提高大腦的速度和精度。在大腦訓(xùn)練中，程序要求你以越來(lái)越快的速度辨別聲音（比如“狗”和“沼澤”）。這有點(diǎn)像網(wǎng)球教練，梅澤尼希說(shuō)，在即將來(lái)臨的夏季不斷的向你加速發(fā)球讓你時(shí)刻處于備戰(zhàn)狀態(tài)。雖然你剛開(kāi)始的時(shí)候動(dòng)作緩慢，身法笨拙，但過(guò)了勞動(dòng)節(jié)，你會(huì)變得自由靈活如同運(yùn)動(dòng)健將。

　　同樣，任天堂的靈感來(lái)自一個(gè)日本醫(yī)生開(kāi)發(fā)的名為“大腦時(shí)代”的掌機(jī)游戲：每天花幾分鐘鍛煉你的大腦，它在日本的銷(xiāo)售已經(jīng)超過(guò)二百萬(wàn)冊(cè)。至今尚沒(méi)有一款電腦軟件被FDA批準(zhǔn)作為認(rèn)知障礙的治療手段，但越來(lái)越多的著名的科學(xué)研究表明，這樣的軟件可以幫助減緩梅澤尼奇所說(shuō)的大腦老化，甚至可以治療老年癡呆癥。在過(guò)去的十年中，大腦研究最大的發(fā)現(xiàn)就是大腦在任何年齡適應(yīng)性都是非常強(qiáng)的，或是神經(jīng)學(xué)家所謂的“高度的可塑性”。如果你讓大腦學(xué)習(xí)，它就會(huì)學(xué)習(xí)，而且它的學(xué)習(xí)速度會(huì)越來(lái)越快。

　　保持你的大腦年輕和充盈，你可以購(gòu)買(mǎi)像梅澤尼奇的軟件，或者你可以做一百萬(wàn)個(gè)新的活動(dòng)來(lái)挑戰(zhàn)和激勵(lì)自己：打乒乓球、橋牌，做拼圖游戲，學(xué)習(xí)一種新語(yǔ)言或探戈舞，參加手風(fēng)琴課，制作玩具飛機(jī)，學(xué)習(xí)盆景園藝，發(fā)現(xiàn)釀造啤酒中的小樂(lè)趣，當(dāng)然，還有重新學(xué)習(xí)微積分。

　　“從事任何可以集中你的注意力事情都會(huì)帶來(lái)是巨大的回報(bào)，梅澤尼奇說(shuō)，它會(huì)讓你的大腦進(jìn)入學(xué)習(xí)模式并快速的運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。對(duì)于他自己，64歲的梅澤尼奇說(shuō)，“我有4000個(gè)愛(ài)好，我自己還有家木材店和一個(gè)葡萄園。”（實(shí)習(xí)編譯：蘆穎 審校：邱天華）

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